Lokal & Traditionell
Wir möchten die Schönheit und Vielfalt unserer iranischen Kultur mit unseren Gästen teilen und ihnen ein authentisches Erlebnis bieten. Vom Moment, in dem Sie unser Restaurant betreten, bis zu dem Augenblick, in dem Sie es verlassen, sollen Sie die Wärme und Grosszügigkeit des Iran spüren.

ESSEN MIT KULTUR
Unser Restaurant ist mehr als nur ein Ort, an dem Sie köstliches Essen geniessen können – es ist die Verwirklichung eines Traums und ein Stück Heimat in der Schweiz. Vor vielen Jahren kam unser Gründer, Mohammad, aus dem Iran in die Schweiz. Er verliebte sich sofort in dieses schöne Land und entschied sich, hier seine neue Heimat zu finden.

Die Schweiz ermöglichte ihm, seinen Traum zu verwirklichen und eine Ausbildung zum Koch zu absolvieren. Während seiner Ausbildung und in den darauffolgenden Jahren sammelte er wertvolle Erfahrungen in zahlreichen renommierten Restaurants und lernte von Michelin-Köchen. Seine Leidenschaft für das Kochen und die persische Küche wuchs mit jedem Tag.

Heute ist es sein grösster Wunsch, die Aromen und Traditionen der iranischen Küche mit den Menschen in der Schweiz zu teilen. Mohammad und seine Familie, bestehend aus herzlichen und offenen Menschen, freuen sich darauf, Sie in ihrem Restaurant willkommen zu heissen.

Unsere Küche ist ein Spiegelbild unserer Kultur – reich an Aromen, Farben und Geschichten. Jedes Gericht wird mit Liebe und Sorgfalt zubereitet, um Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Wir laden Sie ein, die Vielfalt der persischen Küche zu entdecken und sich von uns auf eine Reise in den Iran entführen zu lassen.

Alle Informationen unter www.shahrzad-bigalex.ch